1.

クッキングシートまたはアルミホイルを
フライパンの上に敷き、少し油をひきます。
その後、とん漬を味噌がついたままの状態でシートにのせます。

2.

フライパンにふたをして
弱火で3〜4分ほど焼きます。

3.

味噌の色が黒っぽい色からベージュ色になってきたら、
お肉を裏面に返し、
またふたをして3分ほど加熱します。

4.

とん漬は火が強いと焦げやすく、焼きすぎると硬くなるので、
お肉の焼き具合を見ながら火を止めて、
そのまま1分少々置きます。
下が緩んできますので、焦げ付かないで焼くことができます。

5.

これでフライパンで焼くとん漬の完成です！
付け合わせに、お皿の全面に千切りキャベツをしき、
その上に切ったとん漬をのせることで
お皿を汚さずにお召し上がりいただけます。

また、レンジで温めたアスパラやスナップエンドウ、トマトなど、お好みのものを添えてお召し上がりください。

1.

グリル内を熱してから、
とん漬を味噌がついたままの状態で焼き網にのせます。

2.

とん漬は焦げやすいので、
弱火でこまめに焼き具合を見ながらお肉を焼きます。

両面焼きは６分弱ほど焼き、
片面焼きは３分ほど焼いたら裏返し、
お肉の焼き具合を見つつ、火力と時間を調整して焼きます。

3.

ちょうど良い焼き具合になりましたら
グリルで焼くとん漬の完成です！

添える野菜を一緒にグリルで焼くのもOKです。
今回はレンジで温めたナスも一緒に焼きました！
お好みで、大根おろしとレンジで温めたアスパラや小松菜を添えてお召し上がりください。